毎年3月に、雪室とは別の雪をイベントなどにも活用できるように、保存しています。8月20日までの期間限定で、貯蔵雪を販売しています。
冷熱エネルギーを活用したこの施設は、平成12年に建設されました。雪中貯蔵による製品が、世の中にあまり知られていない頃から、研究が続けられていました。